আজকের স্পেশাল
রেসিপি চিকেন পোলাও, এই রেসিপিটি শেয়ার করেছেন
মিঠু সিকদার। কিভাবে সহজেই বানাবেন চিকেন পোলাও আসুন দেখেনিন ভিডিও।
চিকেন পোলাও রেসিপি- ৫০০ গ্রাম চিকেন, ৩ কাপ গোবিন্দ ভোগ চাল।
চিকেন মেরিনেটের জন্য- ১/২ কাপ টকদই, ১ টা পেঁয়াজ বাটা, ১ বড় চামচ আদা, রসুন বাটা (২টো কাঁচালঙ্কা), ১/২ চা চাম, ২ চা চামচ নুন, ২ বড় চামচ সাদা তেল, দেড় চামচ বিরিয়ানি পোলাও মশলা।
পোলাও তৈরি- ২ চামচ সাদা তেল, ১ টেবিল চামচ ঘি, ফোড়োনের জন্য, ১ টা তেজপাতা, গোটা গরম মশলা।
চাল ভাজার জন্য- ১ চা চামচ সাদা তেল, ১চামচ ঘি, ১/২ চামচ নুন, ১/২চামচ চিনি, ১ চামচ বিরিয়ানি মশলা, ১/২চামচ আদা বাটা।
কিভাবে বানাবেন দেখেনিন ভিডিওটি-
https://www.youtube.com/watch?v=_JUK1NLdnxQ&t=9s