শুক্রবার, ০৯ ডিসেম্বর, ২০২২

বানিয়ে ফেলুন ডিমের কাবাব, কিভাবে বানাবেন? রইল সহজ রেসিপি

সৌভিক বেজ

প্রকাশিত: জুলাই ৪, ২০২২, ০৯:৪৬ পিএম | আপডেট: জুলাই ৪, ২০২২, ০৯:৪৬ পিএম

বানিয়ে ফেলুন ডিমের কাবাব, কিভাবে বানাবেন? রইল সহজ রেসিপি
বানিয়ে ফেলুন ডিমের কাবাব, কিভাবে বানাবেন? রইল সহজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ৩-৪ টে সেদ্ধ ডিম, ২ টো মাঝারি মাপের সেদ্ধ আলু, কর্নফ্লাওয়ার ২ চামচ, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, হলুদ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরমমশলা গুঁড়ো, নুন, চিনি, পরিমাণ মত তেল।

প্রস্তুত প্রনালী: প্রথমে ডিম আলু সেদ্ধ করে একটি পাত্রে ভালো করে মেখে নিতে হবে। তারপর ওই মিশ্রণের মধ্যে সমস্ত উপকরণগুলো পরিমাণ মত নিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।

এরপর সেই মিশ্রণটি ছোট ছোট গোল করে বা চৌকো করে কাবাবের আকারে গড়তে হবে। মাখা হয়ে গেলে এবার একটি কড়াইয়ে ভালো করে তেল গরম করতে দিন। এখন ডুবো তেলে লাল করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন ডিমের কাবাব।