চকোলেট ভালোবাসেন! তাহলে কেনার সময় অবশ্যই দেখে নেবেন এই বিষয়গুলো

চকোলেট কমবেশি সমলেই ভালোবাসেন। কোনটা কেনার আগে যে বিষয়গুলি খেয়াল রাখা দরকার সেগুলো অনেকেই জানেন না। আসুন জেনে নিন এই বিষয়ে-

কোকোর পরিমাণ দেখে কিনুন- সবসময় চকোলেটের মধ্যে ঠিক কতটা পরিমাণ কোকো রয়েছে, সেটা দেখে নেওয়া অবশ্যই দরকার। যত বেশি কোকো থাকবে, বুঝে নেবেন চকোলেট খেতে তত বেশি সুস্বাদু হবে। তবে, শুধু স্বাদই নয় গুণগত মানও বেশি হবে।

কোকো বাটার দেখে কিনুন- চকোলেটের মূল উপাদান হল কোকো বাটার। কেনার সময় চকোলেটের প্যাকেটের বাইরে যেখানে উপকরণ লেখা থাকে, সেটা ভালো করে পড়ে নিন। যদি দেখেন কোকো বাটার রয়েছে তাহলেই সেই চকোলেট কিনবেন। আর যদি দেখেন, কোকো বাটারের পরিবর্তে অন্য কোনও উপাদান রয়েছে, তাহলে তৎক্ষণাৎ ওই চকোলেটের প্যাকেট রেখে দিন, অন্য চকোলেট কিনে আনুন।

প্যাকেটর মধ্যে ফোলা ভাব থাকলে কিনবেন না- চকোলেটের প্যাকেট যদি বাইরে থেকে একটু ফোলা লাগে তাহলে সেই প্যাকেটের চকোলেট কখনই কিনবেন না। এর কারণ, হতে পারে সেই চকোলেট খারাপ হয়ে গিয়েছে। কিংবা গলে গিয়েছে। এই ধরণের প্যাকেট না নিয়ে অন্য চকোলেটের প্যাকেট কিনে নিন।