ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখবে ভুট্টা সাথে দেবে এই উপকারগুলিও

ভুট্টাতে উপস্থিত রয়েছে নানান গুরুত্বপূ্র্ণ পুষ্টি উপাদান এবং ফ্যাটি অ্যাসিড। ভুট্টা দিয়ে অনেকরকম পদ বানিয়ে সহজেই একে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন আপনারা। কেন রোজ খাদ্যতালিকায় ভুট্টা রাখবেন, জেনে নিন-

ভুট্টাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। তাই ভুট্টা খেলে পাকস্থলির স্বাস্থ্যও ভাল হয়। ফাইবার পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এছাড়া দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতেও এটি বেশ কার্যকরী। ফলে উল্টোপাল্টা মুখরোচক খাবার খাওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে ভুট্টা।

ভুট্টায় নানা ধরনের ভিটামিন ও পটাশিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান দেখা যায়। এতে ভিটামিন বি থাকায়, শরীরের শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে বেশ কার্যকর। সেই সঙ্গে চুল ও হাড়ের স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন এ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে অনেকটাই মজবুত করে।

ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে, তাই একবার খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। কয়েক কিলোগ্রাম ওজন ঝরাতে চাইলে সন্ধেবেলার জলখাবারে ভুট্টা রাখুন। এটি ওজন ধরে রাখতে সহায়তা করে।

ভুট্টা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট উপাদানে ভরপুর, যা যে কোনও ধরনের সংক্রমণের সঙ্গে লড়তে পারে, তাকে প্রতিহত করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকায় এগুলো চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।