সুগার নিয়ন্ত্রণ থেকে ওজন কমানো সকল গুণই আছে এই ছোলায়, জেনে নিন

সুগার নিয়ন্ত্রণ থেকে ওজন কমানো সকল গুণই আছে এই ছোলায়, জেনে নিন
সুগার নিয়ন্ত্রণ থেকে ওজন কমানো সকল গুণই আছে এই ছোলায়, জেনে নিন

ছোলা এমনিতেই একটি উপকারী খাবার। আর অঙ্কুরিত ছোলা খাওয়ার অনেক উপকারিতা আছে। কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে যেন কিছুটা আন্ডাররেটেড এই খাবার। অঙ্কুরিত ছোলা অসংখ্য গুণে পরিপূর্ণ। যারা ওজন কমাতে চাইছেন তারা অঙ্কুরিত ছোলা অবশ্যই রাখুন ডায়েটে। সন্ধ্যাবেলার টিফিনে স্ন্যাক্স হিসাবে অঙ্কুরিত ছোলা, নুন, লেবু, লঙ্কা মেখে খেতে পারেন। স্বাদেও ভাল সাথে গুণেও বিশেষ ফলদায়ক।

আপনি ওজন বাড়াতে চাইছেন, সেক্ষেত্রেও কিন্তু অঙ্কুরিত ছোলা কাজে লাগতে পারে। সকালে খালি পেটে, অথবা জিমে যাওয়ার ৩০ মিনিট আগে এক মুঠো অঙ্কুরিত ছোলা খান। এতে অন্যান্য গুণ তো পাবেনই, সেই সঙ্গে এটি কমপ্লেক্স কার্ব ও প্রোটিনের দুর্দান্ত উৎস এই ফল। ওয়ার্ক আউটের সময়েও এটি এনার্জি দেবে শরীরে।

এছাড়া ফাইবারের দারুণ উৎস ছোলা : যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, সেক্ষেত্রে অঙ্কুরিত ছোলা অবশ্যই রোজ খান। উপকার পাবেন। সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম এটি। ডায়াবেটিসের রোগীরাও এটি খেতে পারেন। গবেষণা বলছে, অঙ্কুরিত ছোলায় থাকা কিছু গুণাবলী টাইপ টু ডায়াবেটিস রোগীরা খেলে উপকার পাবেন। চাইলে চিনেবাদাম, খোসাসহ মুগডাল ইত্যাদিও কল বের করে খেতে পারেন। তবে অবশ্যই কাঁচা খাবেন।