এই আবহাওয়ায় নানান শারীরিক সমস্যার ভুগছেন সকলেই। মুক্তি পেতে পান করুন এই মহৌষধী হলুদ দুধ। এক কাপ দুধ নিয়ে প্রথমে হালকা করে ফুটিয়ে নিন। এবার তাতে এক চা চামচ হলুদ গুঁড়ো যোগ করুন। যদি স্বাদ বাড়াতে চান তাহলে চিনি বা গুড় যোগ করতে পারেন। সাথে এক চিমটে জাফরান, ড্রাই ফ্রুটস, দারচিনি গুঁড়ো বা আদা কুচিও দিতে পারেন। খেয়াল রাখবেন এই দুধ কিন্তু উষ্ণ অবস্থায় পান করতে হবে।
এই হলুদ দুধ শরীরে শরীরের অনেক সমস্যার সমাধান করে যেমন প্রদাহের প্রবণতা কমায়। সঙ্গে এই দুধে মেশানো দারচিনি আর আদাও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। যে সকল মানুষের গাঁটে ব্যথা বা অন্য কোনও পেশির ব্যথা হয় তারা হলুদ মেশানো দুধ খান। দুধ আর হলুদ একসঙ্গে মেশালে হাড় শক্ত হয়।
হলুদ-দুধের মধ্যে থাকা উপাদান হজমে সাহায্য করে। গ্যাস, পেট ফাঁপা, ডায়েরিয়া বা পেটের অন্য যে কোনও সমস্যায় সমাধান করতে সক্ষম হলুদ দুধ। তাই রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে এটি পান করতে পারেন।
ত্বকের জেল্লা বাড়াতেও বিশেষ সাহায্য করে। সর্দিকাশি হলে বা ঠান্ডা লাগলেও হলুদ মেশানো দুধ খান। হলুদে কারকিউমিন নামে একটি উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টি-অক্সিডান্টে ভরপুর। দুধও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। তাই এই দুইয়ের মিশ্রণ শরীরের জন্য খুব উপকারি।
আপনার মতামত লিখুন :